Aromas y sazones con sabor a lo nuestro

Una de las cosas que nos acercan más a nuestras raíces y la tierra que un día dejamos, es el sabor a lo nuestro. Los platos, los aromas y los sazones que nos transportan al hogar y nos confortan.

Arroz con Camarones al Ajo y Limón

Tazón de arroz con camarones al ajo y limón

• Porciones por receta: 4
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Marinar por 15 minutos
• Tiempo de cocción: 8 minutos

Ingredientes

•  1 1/4 libras de Camarones frescos, pelados y desvainados
• 2 1/2 cucharadas de jugo de limón verde, dividido
• 2 cucharadas de ajo, finamente picado
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de crema agria
• 1 cucharadita de salsa picante
• 1 cucharadita de ralladura de limón verde
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 paquete de Knorr® Fiesta Sides™ – Spanish Rice
• Cilantro fresco o perejil picado (opcional)

Indicaciones

1. Combina los camarones, dos cucharadas de jugo de limón, el ajo y la sal en un recipiente grande y hondo. Cubre y pon a marinar en el refrigerador por 15 minutos.
2. Mientras tanto, mezcla la crema agria con el jugo de limón restante, la salsa picante y la cáscara de limón rallada en un recipiente pequeño; deja aparte.
3. Remueve el camarón de la salsa para marinar y descarta la salsa.
4. Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente de 12 pulgadas sobre fuego medio alto y cocina los camarones, revolviendo ocasionalmente hasta que los camarones queden color rosa, unos 4 minutos.
5. Mezcla los camarones con el Knorr® Fiesta Sides™ – Spanish Rice preparado.
6. Sirve con la mezcla de crema agria, rodajas de limón y adorna con cilantro.

Pollo y Vegetales Asados Sobre Arroz

Pollo y vegetales asados sobre arroz

• Porciones por receta: 4
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes

• 2 cucharadas de I Can’t Believe It’s Not Butter!® Spread
• 4 cucharaditas de sazonador italiano
• 2 1/2 libras de pollo en piezas
• 2 calabazas verdes o amarillas medianas, en rebanadas diagonales
• 1 cebolla mediana, en rebanadas de ½ pulgada de grosor
• 1 pimiento rojo mediano, en rebanadas de ½ pulgada de grosor
• 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ – Cheddar Broccoli, preparado de acuerdo a las instrucciones en el paquete

Indicaciones

1. En un tazón pequeño combina la crema derretida con el sazonador italiano.
2. Con una brocha de cocina cubre el pollo y los vegetales con la mezcla.
3. En la plancha o en la parrilla, asa el pollo y los vegetales, volteando ocasionalmente, hasta que el pollo esté completamente cocido y los vegetales estén suaves.
4. Sirve el pollo y los vegetales con el Knorr® Rice Sides™ – Cheddar Broccoli.

Fuente: vivemejor.com